Even schrikken met koud water. Snijd een ui en knoflook. Verhit 2 eetlepels zonnebloemolie in een wok. Fruit het ui en voeg de knoflook toe. Doe nu de uitgelekte spaghetti in een wok. Roerbak het geheel en voeg de specerijen toe. (aroma, zwarte peper en 5 spices powder. Schenk nu de 2 soorten ketjap bij het geheel.
Petjel kan als hoofdgerecht, dan eet je er lekker lontong bij. Maar als bijgerecht doet ‘ie het ook heel goed. Mijn favoriete combi is petjel met nasi goreng en sate babi (en dan met emping of cassave kroepoek). Tot slot, voor de bijdehandjes: lotek en karedok komen niet aan bod bij Slomo, gado gado en petjel vind ik wel genoeg. Goed, recept dan.
Groenten voor in de nasi goreng. Tegenwoordig is er veel aandacht voor het eten van voldoende groenten. Als er geen andere groenten naast geserveerd worden, ga ik uit van (minimaal) 2 ons per persoon. De groenten die wij vaak gebruiken voor nasi goreng, zijn: gesnipperde ui; lente ui of prei in dunne ringen; taugé; witte kool (fijn gesneden);
Giet de tonijn af. Verhit een eetlepel olie in een wok en fruit hierin de ui en de sambal aan. Als de ui glazig ziet voeg je de blokjes paprika toe. Bak deze even mee. Voeg de tonijn toe. Bak deze even los en daarna kan het paprikapoeder, knoflookpoeder en chilipoeder erbij. Proef of de smaak naar wens is.
Bami goreng, gebakken mie. Origineel een Chinees recept, maar ook bekend uit de Indonesische en Surinaamse keuken. Super makkelijk om te maken, snel klaar en fantastisch lekker. Daarvoor heb je helemaal geen pakje of zakje nodig en ik vertel je hoe je de lekkerste bami goreng zelf maakt.
Recept Surinaamse nasi.Mijn Surinaamse nasi is een mengeling van recepten van mijn schoonmoeder, schoonzus en beste vriend. De dag ervoor zet ik komkommer in het zuur, ‘s ochtends marineer ik de kip en begin van de middag maak ik al de nasi. Al de smaken hebben dan heerlijk de tijd om in het eten te trekken. #nasi #surinaams #fransescakookt min. 4 lžíce světlé sojové omáčky. min. 2 lžíce ústřicové omáčky. 2 lžičky sladké sojové omáčky nebo jedna cukru krupice. 2 vrchovaté lžíce sambalu. 4 – 5 lžic rostlinného oleje (používám arašídový) červená dlouhá chilli paprička podle vašich možností. čerstvý koriandr. T4EbN6.
  • 95ob7lj242.pages.dev/215
  • 95ob7lj242.pages.dev/272
  • 95ob7lj242.pages.dev/218
  • 95ob7lj242.pages.dev/211
  • 95ob7lj242.pages.dev/49
  • 95ob7lj242.pages.dev/94
  • 95ob7lj242.pages.dev/254
  • 95ob7lj242.pages.dev/95
  • 95ob7lj242.pages.dev/175
  • nasi goreng recept surinaams